close
注意:
*內文有點長
*應該算是黑黑文
*社會初心者,真.社會人別打我
 

我已經一段時間沒有新創作了(躺)

自從放寒假之後,就開始幫家裡的餐廳做各種事情
嗯......開始工作之後才知道工作的可怕
整個寒假雖然有整整一個月的時間
我的內心卻有和其他朋友不同的變化,而且是極大的反差
 
很多朋友都在說「不想開學」、「要收拾行李好麻煩」等等的
我卻『渴望開學』呀--!!!!!!(吶喊)
 
說真的,在外面做一般全職工作好可怕
早上八點出門到店裡弄東西,晚上八點關店收拾東西,九點多才能離開
回到家洗個澡隨便吃吃就十點了......
 
重點是--全身痠痛累得跟狗一樣XDDD
(餐廳都是身體力行嘛!)
 
此時此刻,我只想坐在電腦前看看訊息(還不想跟網路脫節)
看個影片配晚餐吃,然後想想明天工作要準備什麼
 
Q口QQQQQQQQQ工作好可怕R
(不過有錢拿其實挺開心的)
我家人還在碎唸說:幹嘛這麼晚睡,痘痘很多啥啥啥的
其實沒有為什麼呀......因為我想用最後一小時做點紓壓的事情
 
我爸睡前會看政治節目
我媽睡前會滑FB
我姊睡前會滑FB和line

我睡前那怕是打一個字也好,時間沒有也要擠出來
總覺得不碰筆或鍵盤我會死掉呀XD
就算是跟朋友聊天也行,我還是懷念鍵盤的聲音和筆的觸感
 
到了假日基本上都是自由活動時間
我不是抱著筆電跑去找朋友畫畫,就是抱著我家的狗去散步
如果壓人有計畫就跟著計劃跑,沒事收個衣服、整理房間、去當農夫
跑完以上行程就趕快睡覺Zzz
星期一到六累積的壓力和疲倦都集中在星期日釋放
(動物真的好療育,我需要狗狗和貓貓,寵物鼠也行)
 
現在我的波蘿神偷排3完版+目錄+楔子已經弄好了
然後、插圖只畫了兩張,也試畫了line貼圖一張
寒假唯一完結的坑只有【彼鄰居者說】
過我也只開了兩個坑而已,另一個【實習守門人】(超久沒更新了
 
以前我在家裡工作都沒有這麼恐懼
現在年紀到了正值青年,我才認識到職場可怕的冰山一角
 
小時候做餐廳只需要站櫃台就好了,就跟其他工讀生一樣的工作
只要打個菜、收個錢,唯一的困難就是處理奧客
不過客人看你年紀小其實也不會刁難太多,頂多碎唸幾句就閃
 
反觀現在
打個菜、收個錢、內場忙不過來要去幫忙(煮麵、煮火鍋等等)
要懂食材成分(不懂的話東西很容易放到壞掉)
要弄政府超爛的食材登錄網站(每天都要食材登陸)
東西沒了要叫貨、帳單一堆要繳(貨物錢、房租、店內水電等等)
內外場要隨時保持整潔、遇到奧客還不能生氣
(奧客:就說東西煮很久要等還硬要點,點了在那邊臭臉罵廚師動作慢、
明明有給號碼牌,卻隨便拿別的客人的餐點、嫌東西不合他胃口,要老闆改配方、
餐點弄好叫號不來拿,麵爛掉飯冷怪廚師爛、各種自創料理、各種自創菜單名字、
招牌寫著餐廳,客人卻跑進來要買電風扇、把菜看成蟑螂說食物不乾淨等等)
 
其他店家表面上跟你關係友好,暗地裡卻恨不得剷除你和你的店
(這太黑暗了,而且很複雜不好舉例)
 
員工各種任性還要體諒(我家超缺員工)
(任性:隨便幫自己加薪、看別間店薪水多就要求加薪、
辭職不說就忽然消失、自己的事情做一半去幫其他同事,然後說很累被操、
跑去擾亂其他同事,搞爛攤子還說風涼話、在最忙的時期硬要請假去玩、
店裡虧本,年終紅包包少一點,罵老闆沒良心、不多學新技能還要求加薪等等)
 
以上,看起來有點多
我都做,但都做一半,另一半是給我媽做
(我是當我媽沒辦法做時,我要去遞補他)
 
完全,可以理解--年紀越大越不快樂 這句話了(死魚眼)
先別說我做的餐廳身體力行,我姊去當行政也沒悠閒到哪裡去
小時候哪裡都是快樂,現在快樂就像沙漠中的綠洲
 
也許小時候也有被欺負、考試壓力的困擾
不過有大量的時間足夠排解那些哀傷(我是這樣啦、其他人我不知道怎麼樣)
但自從到了高中,那個時期被稱為地獄真的不誇張
先別說學校的事情了,我開始必須讓自己學會更多課外的東西
不然,根本沒辦法在我媽需要我的時候立即補進去
 
剛開始
不會叫貨被唸
記不起菜單被唸
廚房整理不乾淨被唸
爛食材營登不會用被唸
唸到我記得、我會做還是要繼續被唸
因為很多東西會不斷改變,一改你就要去學
反正什麼事情都要硬著頭皮去做啦!
在家裡做還有我媽跟員工可以教我
 
那在外面呢?
你前輩、同事會教嗎?
不!我覺得不會,也許他們只會想著:
「我當年也是這樣摸索過來,所以你也要體驗跟我一樣無助的感受。」
 
偶爾我的職業病會不小心帶到朋友家
像是一起做料理的時候,我就會覺得「菜就那樣切、那樣煮,你們怎麼不會?」
因為不是每個人家裡都做餐廳呀XDD
 
剛上大學的時候我的目標還很單純
1.努力寫文和畫畫
2.想辦法安全、不被當的畢業
3.如果可以多學一些有興趣的技能
4.維持住網路經營
5.交朋友、交同好
 
現在快畢業的目標則是
活下去
 
真的!我已經沒什麼好聽的目標了
活不下去其他啥的都是幻想!
現在已經不能天真的相信『別人對你微笑是想跟當朋友』
也不能覺得『助人為快樂之本』(會死,在工作上有這信念會死
 
我明明只是做個餐飲業
說店裡忙那就算了,怎麼還有內憂外患(員工和店鄰居)
身體累心也累,摸摸我家蠢蠢的狗可以療傷QDQ
 
在學校聽人家說成績不好就沒競爭力
我只有一個字想說:屁!
 
你不但要成績好,還要有抗壓力、適應力、應變力和交際力
啥鬼什麼都看分數?分數也只不過是讓你方便抬起腳跨過門檻而已
就算跨過去也沒什麼好得意,沒其他能力還是照樣崩潰呀!
 
曾經我親戚都在炫耀誰誰誰的學歷好、學校排名好
現在嘞?看見別人為了不工作猛考研究所、碩士班
(只要藉著讀書,就能避免被催促找工作或被唸沒前途)
親戚現在誰敢提學校?學校這東西已經是過去式啦!
學歷好聽又怎樣?成績漂亮又怎樣?
現在生活能力低落我家通通看不起啦!
養不活自己、照顧不到家人、不會繳帳單都可以嘴
(只比成績已經萬幸了,年紀越大比的東西會越來越多)
 
只是閉關一個寒假而已
我覺得我已經去了另一個世界感覺
寒假前老師叮嚀一句:大學生放假就是要進修,不要荒廢課業,要充實。
 
嗯,充實,非常的--充實
 
充實到我現在連去實習的東西都還沒用好(死目)
 
那段日子,我偶爾會浮現「那我就耍廢吧!逃避那些事情。」的想法
不過,後來想了一下,我覺得如果我逃了整個寒假
我以後絕對會看不起我自己,而且畢業後會直接死在家門前
 
所以,我渴望開學
開學真的有非常、非常、非常多好處
我會有非常、非常、非常多時間,去做很多事情
雖然我是來混學歷的沒錯啦、但現在我正在思考怎麼利用這學歷了
不管是哪科系,在社會上都有一定的專門領域
料理也好、創作也好、本系專業也好
為了確保臨時變化,我覺得我還是學越多越好
(我不是精專派的)
 
說了這麼多,恭喜我體驗到社會經驗的冰山一角
確實可怕的讓我對未來感到不安啦!
不過,也讓我看到很多事物
 
只少我知道怎麼改進、怎麼應對
未來出去不會直接撞的粉身碎骨,頂多拐傷而已吧
(黑暗的人際關係,這我真的不知道怎麼應付)
 
記得很久以前,也跟別人吐苦水說打工辛苦
我得到的回應是:
「那是你沒能力好嗎?有能力就能做自己想做的事情了,怎麼會累。」
 
不、大錯!有能力歸有能力
所謂人在江湖身不由己,並不是說你想怎樣就能怎麼樣
有能力只代表你有一艘好的船,航海的時候比較安全
但不代表你不會遇到暴風雨、不會遇到海嘯或海怪
就算沒遇到那些風雨,你的船員也不見得對你有益處
別人還會開船衝撞你、搶你的東西這都是天經地義,不反抗是你活該
歷經寒假這一點風浪我就決定了--
 
我要成為海賊王(喂!離題
 
好啦、我還是希望風平浪靜的寫小說或塗鴉
也許沒辦法當什麼厲害的大手
但有錢幫自己印書、有閒坐在CWT裡賣東西
我覺得這樣過就很幸福了,不求什麼大富大貴、大紅大紫
 
那麼,終於開學了,好開心
現在我可以一邊處理實習的事情,一邊寫文和畫畫了
228連假還可以去高雄玩玩
 
不過......就算開學還是逃不掉幫家裡餐廳的命運
(又有員工任性請假回印尼)
小小抱怨一下,春節也不是不給放
從1月25日~2月20(這段時間我都在,我可以補空缺)
這麼長一段時間不回去,硬要在沒人+特忙的時候回去
店裡瞬間空出兩個位置(兩個員工同時請)
短期根本請不到人來做嘛!我又開學了補不上空缺
雖然我很想嗆「那你回去乾脆別回來做好啦!」
不過我媽是店長,他同意請假我還是閉嘴的好(免得沒人來我家應徵)
 
寒假我媽回印尼一段時間
那段時間有員工幫自己亂加薪(明明只來半天,卻在打卡單上寫整天)
雖然他跟我解釋了一堆,什麼很累、做很多事情、快過年了還要上班
不過,你想加薪好歹也說一下呀,這樣竄改打卡單應該是違法的吧
後來我還是讓他加薪,但是年終被我扣一千(就算扣年終他還是拿得比原本的薪水多)
我還很擔心我媽會知道這件事,畢竟我是第一次管薪水這種事情
後來有員工跟我媽說我扣薪水的事,還以為會被罵,結果是被我媽笑
我媽沒有說笑的原因,他可能覺得新奇吧
 
當店長後,發現自己不能有太多的良心,因為會上有很多壞東西會啃你的良心
並不是所有人都是壞東西,只是壞東西佔的比例很多而已
有時候你還必須跟壞東西保持友好才過活
 
每年寒暑假都是不同的體驗呀、隨著年紀和外界的變化
刺激、刺激,這就是人生的樂趣之一吧(被虐狂?
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 夢墨輓歌 的頭像
    夢墨輓歌

    看過嗎?夢中的茶會

    夢墨輓歌 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()